Celiaquía y nutrición en la tercera edad

Conocer la problemática e incidencia de esta patología en personas mayores

• Duración: 4 horas
• Tarifa: 6€
• Programa:
  Características y sintomatología de la intolerancia al gluten en personas mayores
  Importancia de la elaboración de dietas “seguras”
  Procesos de elaboración y tipos de menús destinados a estos usuarios