BiGTEAM

Control higiénico sanitario en cocinas de centros residenciales

Conocer la importancia de la presentación y la presencia de sabores en la alimentación del anciano como pontenciador del apetito

  • Duración: 4 horas
  • Tarifa: 6€
  • Programa:
    Experiencia gustativa de las personas mayores
    Evaluación sensorial de los alimentos
    Presentación de platos y aromatización como potenciadores del apetito
    Mejorar la experiencia de los mayores con la comida como parte del envejecimiento activo

Disponible para reserva

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