Control higiénico sanitario en cocinas de centros residenciales
Conocer la importancia de la presentación y la presencia de sabores en la alimentación del anciano como pontenciador del apetito
- Duración: 4 horas
- Tarifa: 6€
- Programa:
Experiencia gustativa de las personas mayores
Evaluación sensorial de los alimentos
Presentación de platos y aromatización como potenciadores del apetito
Mejorar la experiencia de los mayores con la comida como parte del envejecimiento activo
Disponible para reserva
