Ingredientes
- 1 coliflor
- 4 cucharadas de cúrcuma en polvo
- 2 dientes de ajo
- 1 pellizco de comino molido
- Pimienta negra molida al gusto
- Sal al gusto
- 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
Cómo preparar:
- Lava y trocea la coliflor.
- Lava y corta en láminas finas los dientes de ajo.
- En una olla con agua hirviendo, hierve la coliflor durante 3 minutos. Luego escurre y reserva.
- En un bol, mezcla el aceite, la cúrcuma, las láminas de ajo, el comino y la pimienta.
- En una fuente apta para horno, coloca la coliflor y riega con la mezcla del bol. Añade un poco de sal.
- Hornea durante 15 minutos a 180 grados.